Питьевая вода, казалось бы простое вещество. Но это совсем не так, мы имеем дело с удивительным и очень загадочным веществом . Человечество еще далеко не все загадки воды разгадало. Некоторые тайны все таки нам  стали известны, например её строение и меж молекулярная структура.
    Человек прежде всего биологический вид и важнейшим компонентом его организма является обычная питьевая вода, сильнейшим образом влияющая на его здоровье, которая  в нутрии его организма обеспечивает ему связь между внутренним и внешним миром, то есть обеспечивает перенос веществ между клетками и органами.
Вода это растворитель органических и не органических веществ, она представляет собой основную среду для развертывания метаболических обменных процессов. Вода обязательно входит в состав многих систем органических веществ. Каждый грамм гликогена (животный сахар) содержит 1,5 мл. воды, всем известный белок , один грамм его имеет 3мл. воды. При участии все той же воды формируются клеточные мембраны, транспортные частицы крови, макромолекулярные и надмолекулярные образования. Для обеспечения качественного обмена веществ внутренняя химическая лаборатория человека производит эндогенную «воду окисления» и её количество зависит от вида распадающихся субстратов и уровня обмена веществ. Если человек находится в состоянии покоя, при окислении ста граммов жира образуется более ста мл. воды, сто грамм белка образует сорок мл. воды, сто граммов углеводов соответственно пятьдесят пять мл. воды. Увеличение энергетического обмена ведет к непропорциональному образованию эндогенной воды. И её может быть недостаточно для обеспечения водной среды метаболических процессов, особенно выведения в растворенном виде продуктов обмена. Но не только подвижность человека ведет к увеличенному расходу эндогенной воды, повышенное потребление белков и, конечно превращение их в мочевину, которая удаляется из организма в виде мочи, ведет к нежелательному росту потери воды в почках. А вот питание преимущественно углеводной пищей с небольшим количеством поваренной соли, снижает потребность организма в питьевой воде. Если все таки человек не может совладать со своими пристрастьями в приеме пищи, надо знать что именно питьевая вода придет к вам на помощь. Но этот ресурс не бесконечен, в нормальном состоянии человек расходует чуть более двух литров воды, а вот наши почки более семи литров воды вывести из нашего организма не могут. По этому  надо очень разумно подходить к вопросу как жить, чтобы дольше прожить.

Назад в раздел